요즘 점점 나이가 들면서 건강이나 먹거리에 관심이 많아졌는데요.. ^^; 그렇다 보니 자연히 유기농과 친환경제품들이 눈에 들어오기 시작하네요.. 그래서 바꿔보자하고 하고 시작한 것이 바로 조리도구들입니다.. 가장 많이 입에 닿고, 가장 많이 음식에 닿는 조리도구와 수저들... 이것부터 친환경 제품으로 바꿔보자 싶어서 찾던 중에 옻칠제품을 알게되었어요.. 옻칠하면.. 자개장.. 막 이런게 떠오르고.. 옻올라서 간지럽고.. 이런 이미지 밖에 없었는데.. 천연 옻칠 제품이 이렇게 좋다는 건 이번에 저도 처음 알았답니다... --; 아래에 간단히 설명드렸는데요.. 참고하시기 바래요.. 아이 이유식 만드시는 분들이 가장 선호하는 제품이 바로 요 옻칠 도구라네요.. 요아이는 국자에요.. 국자는 나무를 깎아 홈을 만드는 과정이 손이 많이 가다보니 다른 도구들에 비해 조금 몸값이 나가긴해도 동그랗고 묵직한 것이 아주 안정감 있어서 너무 좋아요..^^ 국자꽂이에 꽂아보았더니 아주 잘 서있더라구요.
음식 재료마다 용도마다 도마가 서너개씩은 되지만요.. 가끔 요렇게 신기하고 예쁜 도마 보면 또 막 사고 싶어지는게 주부맘인가봐요..^^ 요아이를 처음 보구선, 저는 바로 김치전용으로 쓰겠다고 결정했어요... ^^ 솔직히 나무 도마에 김치를 썰기엔 나무 틈 사이로 김치물들어갈까 걱정스럽고 냄새걱정도 안할 수 없잖아요.. 그렇다고 유리도마를 쓰기엔 진짜진짜 싫은 이유가 바로 칼질소리 때문이구요.. 그래서 김치물이 드는 걸 감수하고라도 전용도마를 마련하게되는데 요아이는 하얀컬러가 잠시 망설이게 만들었지만 그래도 김치전용으로 쓰겠다고 맘먹게 된 이유가 바로 테두리 때문이었어요.. 테두리가 김치물이 싱크대 상판으로 흘러내리는 걸 막아주거든요..^^ 직접 사용해보니 기대이상이었어요.. 비록 김치물이 드는 건 어쩔 수 없었지만요.. 바로 물로 행궈주고 세척해주고 마지막엔 극세사행주로 닦아주었더니 깨끗해지더라구요.. 또한 여러가지 재료들을 한곳에 놓고 썰어두기도 정말 좋았어요.. 양면사용이 가능
조리중에 가장 많이 쓰게되는 것이 바로 요 채반이 아닐까 싶은데요.. 채반이 없는 댁은 없으시겠지만.. 요렇게 걸이가 있어 그릇에 척~하고 걸쳐두고 사용하는 채반은 요채반대로 활용도가 너무 높아서 꼭 소개해드리려구요.. 그다지 큰 사이즈의 채반은 아니지만요.. 그릇이나 냄비에 걸쳐두고 사용하기에 너무너무 편리하더라구요.. 면 삶을 때, 콩나물,시금치등 야채데칠때 사용하는 건 물론이구요.. 제가 가장 맘에 들었던 건 바로 계란알끈제거였어요!!!! 계란말이를 할 때 투명한 알끈을 제거해줘야 스폰지처럼 부드러운 계란말이를 할 수 있는 거 다들 아시죠.. 그런데 대부분 귀찮아서 그냥 하게 되는데요.. 요 채반은 사이즈도 컴팩트하지만 걸이가 있어 그릇에 걸쳐두고 계란물을 걸러내니 무엇보다 손이 자유로워서 너무 좋았어요.. 채망도 촘촘해서 알끈이 완벽히 제거된건 물론이구요.. 알끈걸러내는 거야 뜨거운 조리가 아니니까 그렇다치더라도 뜨거운 물에 야채를 건져내거나 면건져낼때는 한손으로 채반잡고
어느댁이든 꼭 필요한 칼갈이... 이왕이면 예쁘고 실용적인 아이로 준비하세요~ ^^ 저희집만 해도 칼갈이가 몇종류인지 몰라요.. 보험회사에서 사은품으로 받은 게 몇개 있구요.. 마트에서 산 것도 있고.. 먹같이 생긴 네모난 칼갈이용 돌도 있어요..^^ 저희는 참치다다끼를 집에서 즐겨 해먹는 편인데.. 다다끼가 겉은 살짝 익고, 안은 안익은 그대로라 예쁘게 칼질하기가 정말 힘들거든요.. 그래서 칼갈이를 정말 자주 사용하는 편인데.. 요아이 보구서 당장 써봐야겠다 싶어서 사용해봤는데 진짜 너무너무 좋더라구요.. 한 열번정도 슥슥 긁어줬는데요.. 바로 음식들을 썰어보니 너무너무 잘 썰리네요.. 완전 추천해드려요.. 게다가 예쁘기까지 하고 자석까지 달려있어서 냉장고에 척! 붙여주시기만 하면 된답니다.. 데코소품처럼 붙여두시고 자주자주 갈아주세요.. 안의 동그란 두개의 알루미나 세라믹이라는 돌이 칼을 갈아주는데요.. 요 알루미나 세라믹이 고품질의 세라믹이래요.. 칼날의 마모는 최소화해주면서
요즘 점점 나이가 들면서 건강이나 먹거리에 관심이 많아졌는데요.. ^^; 그렇다 보니 자연히 유기농과 친환경제품들이 눈에 들어오기 시작하네요.. 그래서 바꿔보자하고 하고 시작한 것이 바로 조리도구들입니다.. 가장 많이 입에 닿고, 가장 많이 음식에 닿는 조리도구와 수저들... 이것부터 친환경 제품으로 바꿔보자 싶어서 찾던 중에 옻칠제품을 알게되었어요.. 옻칠하면.. 자개장.. 막 이런게 떠오르고.. 옻올라서 간지럽고.. 이런 이미지 밖에 없었는데.. 천연 옻칠 제품이 이렇게 좋다는 건 이번에 저도 처음 알았답니다... --; 아래에 간단히 설명드렸는데요.. 참고하시기 바래요.. 아이 이유식 만드시는 분들이 가장 선호하는 제품이 바로 요 옻칠 도구라네요.. 3종류의 각각 다른 뒤지개에요.. 살짝씩 용도가 달라서 종류별로 구비하셔도 좋겠어요.. 그중 제 맘을 사로 잡은 건 미니뒤지개인데요.. 사이즈도 너무 작고 귀여운데다가 활용도가 은근히 높더라구요.. 저는 계란말이 할 때 요아이로
요즘 점점 나이가 들면서 건강이나 먹거리에 관심이 많아졌는데요.. ^^; 그렇다 보니 자연히 유기농과 친환경제품들이 눈에 들어오기 시작하네요.. 그래서 바꿔보자하고 하고 시작한 것이 바로 조리도구들입니다.. 가장 많이 입에 닿고, 가장 많이 음식에 닿는 조리도구와 수저들... 이것부터 친환경 제품으로 바꿔보자 싶어서 찾던 중에 옻칠제품을 알게되었어요.. 옻칠하면.. 자개장.. 막 이런게 떠오르고.. 옻올라서 간지럽고.. 이런 이미지 밖에 없었는데.. 천연 옻칠 제품이 이렇게 좋다는 건 이번에 저도 처음 알았답니다... --; 아래에 간단히 설명드렸는데요.. 참고하시기 바래요.. 아이 이유식 만드시는 분들이 가장 선호하는 제품이 바로 요 옻칠 도구라네요.. 요아이는 밥주걱이에요.. 손에 착 들어오는 느낌이 너무 좋구요.. 옆에서 보는 라인이 너무 이쁜 아이랍니다.. + 길이 :20cm + + 원산지 : 베트남 +
주방살림중에 여러개가 있으면 있을 수록 편리한 제품이 바로 요 볼과 채반인것 같아요.. 한번 음식할 때 무침 두가지만 해도 볼이 2개 필요하구요.. 채반도 세척하고 물빼고.. 그러다보면 두개이상 싱크대에 올라오더라구요.. 채반과 볼이 더 있었으면 했는데.. 그러다가 요아이 발견하고서 바로 식구로 들였어요..^^ 채반과 볼이 한 세트인데요.. 채반은 채반대로 볼은 볼대로 다양하게 활용가능하고.. 둘이 뭉치면 야채탈수기 기능까지 해내니 정말 기특한 아이랍니다.. 기존 판매중인 야채탈수기도 물론 편리하지만 가끔은 꺼내기 귀찮고 바로바로 탈수해서 먹고 싶을 땐 정말정말 편리해요.. 아래위로 충분히 흔들어주면 야채탈수기만큼은 아니어도 원하는 만큼의 수분은 제거되더라구요.. 손잡이가 달린 하이얀 볼은 야채무침이나 샐러드 믹싱, 반죽등을 하기에 정말 좋아요.. 채반은 스텐레스스틸 18-8 최고급 재질이구요.. 볼은 폴리프로필렌, 환경호르몬이 검출되지 않는 재질이에요.. + 지름 19cm / 높