사이즈: 설명참조 소재: 칼날: 하이카본스테인레스, 손잡이: POM 제조사: 빅토리녹스 원산지: 독일 손잡이 재질 POM(Poly Oxy Methelen) 핸들로 만들어져 플라스틱으로 만들어진 것보다 위생적이고, 금이 가지 않고, 모양에 변형이 없으며, 칼날과 분리되지 않아 견고하여 오래 사용할 수 있음. 한국사람 체형이 맞게 특수 디자인 한 것으로 손에 착용시 안정감과 편안함을 느끼게 가공함 제품 구성요소 -7.720309-날길이 90mm-Foged Paring Knife(단조형 과도 小) -7.7203.20-날길이 200mm-Foged Slicing Knife(단조형 슬라이스 나이프 中) -7.7403.20-날길이 200mm-Foged Chefs Knife(단조형 식도) 용도 -가정뿐만 아니라 최고의 전문가들이 선호하는 식도 셋트로 조리시 필요한 구성요소
모델명 23-066 사이즈 내경 윗지름23.5/ 밑지름20.2cm/ H 2.2cm 무게 1kg 외경 지름 25cm/ H5cm/ 손잡이포함길이 39.5cm ※ 부침이나 볶음 종류의 요리를 할 때는 팬에 기름을 두른후 예열을 한다음 불을끄고 2분정도 있다가 다시 가열해서 쓰셔야 음식이 잘눌어 붙지 않습니다. ※ 알맞은 부침개 한 장 부칠 수 있는 사이즈입니다. ※ 씸플한 디자인입니다. ※ 인덕션, 핫플레이트에서도 사용 가능합니다. 모델명 24-015 사이즈 내경 윗지름16.5cm/ 밑지름14cm/ H2.5cm/ 무게 0.9kg 외경 지름 17.5cm/ H5cm/ 손잡이포함길이 27.5cmg ※ 부침 요리를 할 때는 팬에 기름을 두른후 예열을 한다음 불을끄고 2분정도 있다가 다시 가열해서 쓰셔야 음식이 잘눌어 붙지 않습니다. ※ 오븐사용 가능합니다. 모델명 24-014 사이즈 내경 윗지름14cm/ 밑지름11.7cm/ H2.3㎝ 무게 0.4kg 외경 지름 15cm/ H4cm/ 손잡이포함길
[제품제원] 26cm 스킬렛으로 가장자리가 부드럽게 처리되어 있어서 오믈렛이나 기름에 살짝 튀기는 요리를 하기 좋은 스킬렛으로 '주방장 스킬렛'이라는 이름을 가지고 있다.
[제품특징] - 블랙 특수전기 피막처리로 쉽게 벗겨지지 않으며 흠집이 나지 않습니다. - 내구성과 이동성이 강해 캠핑, 등산 뿐만 아니라 가정에서 함께 사용할 수 있습니다. - 손잡이 부분에 스프링이 내장되어 있어서 손쉽게 손잡이를 열고 닫을 수있습니다. - 본체의 바닥부분이 경질 피막처리로 되어 있어 매끈하며 음식물이 눌어 붙지 않습니다. - 카레나 라면과 같이 기름기가 있는 음식물도 간단하게 휴지로만 닦에 주어도 깨끗합니다. - 산에서 고기를 구워 드시고 싶으시면 왕초 캠핑팬 하나면 이제 모든 걱정이 끝입니다. - 본체와 손잡이에 열전도를 막도록 2중처리하여 직접 불에 가열하여도 손잡이가 뜨거워지지 않습니다. - 4중 코팅으로 쉽사리 코팅이 벗겨지지 않습니다. - 보관용 메쉬 케이스가 포함되어 있습니다. [제품제원] - 규 격 : 넓이 17cm / 높이 9cm a형 - 중 량 : 약 g - 규 격 : 넓이 17cm / 높이 7cm a형 - 중 량 : 약 g
본 제품은 일본 마사히로 정품입니다. 마사히로社에서 수출용으로 제작한 제품(Made in Japan이라고 써있는 제품)이 아니고.... 일본 현지에서 정상 유통되고 있는 정품이면서 최신 생산품임을 말씀드립니다. 1932년에 설립되어 70여년간 최고급 주방용 칼을 생산해온 日本의 "MASAHIRO(正廣)"사는 현재 일본의 프로패셔널 주방용 칼 시장의 점유율이 가장 큰 회사입니다. 그래서 "KING OF HOUCHO(주방칼의 왕)"이라는 닉네임이 있답니다. 지금 보시는 세트 제품은 Masahiro의 別選 시리즈 모델로 주방장용 3종 세트입니다. 전통적인 방식으로 제조한 칼날은 고강도 Kiigami Hagane 카본강에 Soft강을 수제작으로 단조하여 제조되어 집니다. 확실하고 정확하고 예민한 절삭력을 주는 아주 좋은 칼입니다. 제품 구성 - 야나기바 (Yanagiba) 칼날 길이 : 210mm, 칼날 두께 : 3mm (시세 : 85,000원) - 데바 (Deba) 칼날 길이 : 150
종 류 : 고정식 칼(쉬스 나이프) 용 도 : 회,포뜨기용,아웃도어용,주방용 * 얇상한 칼날로 낚시,캠핑시 회,포,야채,육류,과일깍기에 최고 ! 칼 날 종 류 : 민날(Fine edge) 칼 날 재 질 : AUS6A High Carbon Stainless steel 핸 들 재 질 : Plastic 전 체 길 이 : 175mm 칼 날 길 이 : 51mm 칼 날 두 께 : 1.5mm 무 게 : 38g 구 성 품 : 프렌치 페어링(F) 소 지 허 가 : 필요없음 ※ 칼날 길이: 날의 세움과 관계없이 손잡이를 제외한 금속부분의 길이 ※ 선날 길이: 날이 서있는 얇고 날카로운 부분
사이즈: 날길이-250mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스 손잡이:파이브록스 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 Fibrox 칼자루(세계 특허받은 특수 폴리임) - 150도의 열에 견딤(유리섬유포함) - 어떠한 조리시에도 미끄럼이 없음 - 특수폴리(유리섬유포함)가 들어있어 타사의 제품보다 파손될 위험이 없음. - 칼자루의 디자인은 전문가들에 의해 손에 편하게 맞도록 설계되어짐 용도 -육류를 자르거나 다지는데 사용(정육점 및 식당에서 널리 사용) 특징 -칼날의 크기와 폭이 보통고기를 자르거나, 음식을 조리 시 편리한 사이즈로 되어 있어 가장 많이 사용됨. 별칭 -정육칼, 식도(中), 대동칼