우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
오피넬에서 생산되는 테이블나이프 중 가장 디럭스한 세트제품입니다. 모두 에필레 10 모델로 만들어졌고 ... 물론 접이식이 아닙니다. 구성은 흑단(Ebony), 코코볼로(Cocobolo), 자작나무+백자작나무(Birchwood), 올리브나무(Olivewood), 참나무(Oak), 너도밤나무(Beechwood)로 되어 있습니다. 접이식 나이프가 아닙니다. Kraft box of 6 MIXED woods handle table knives (Ebony, cocobolo, birchwood, olive wood, oak wood, beechwood
원하는 양만큼 손쉽게 물을 따를 수 있는 위생적인 캠핑용 물통 ▶ 상품의 제원 ① 제품명 : Poly Tank 10L(F-073 물통 10L) ② 용 량 : 10L ③ 재 질 : 폴리에틸렌 ④ 원산지 : CHINA ⑤ 사이트 : www.snowpeak.co.jp ▶ 상품의 특징 ① 캠핑용 물통으로 멀티 스탠드와 함께 사용하면 간단하고 편리하게 취사를 할 수 있습니다 ② 따르기 편리한 수도꼭지가 포함되어 있습니다. ③ 2~4인 가족이 사용하기에 알맞은 용량입니다.
* 상품명 : DOUBLE STAIN MUG * 제조사 : UNIFLAME * 원산지 : 일본 * 용 량 : 270ml * 재 질 : 18-8 스테인레스 특수처리가 된 스레인레스 머그컵 - 70ML 라운드 세이프와 들기 쉬운 C형 핸들이 달린 이중 스텐레스 머그 컵 입니다. - 내부에는 ‘특수처리’를 하여, 특유의 철 냄새가 음료에 흡수되지 않습니다. - 내식성이 좋습니다.
본 제품은 일본 마사히로 정품입니다. 가정용에 부담없이 적합합니다. 마사히로사에서 수출용으로 제작한 제품(made in Japan이라고 써있는 제품)이 아니고.... 일본 현지에서 정상 유통되고 있는 정품이면서 최신 생산품임을 말씀드립니다. Made in Japan이라고 칼날에 새겨져있는 제품과는 칼날 표면의 거친 정도에서 큰 차이가 납니다. MC-70과의 차이는 칼날의 모양뿐... 같습니다. 각이 진 모델입니다. 1932년에 설립되어 70여년간 최고급 주방용 칼을 생산해온 日本의 "MASAHIRO(正廣)"사는 현재 일본의 프로패셔널 주방용 칼 시장의 점유율이 가장 큰 회사입니다. 그래서 "KING OF HOUCHO(주방칼의 왕)"이라는 닉네임이 있답니다. 전통적인 방식으로 제조한 칼날은 고강도 White Steel 고강도 카본강에 Soft강을 수제작으로 단조하여 제조되어 집니다. 확실하고 정확하고 예민한 절삭력을 주는 아주 좋은 칼입니다. 칼날 절삭면 길이 : 165mm 칼날 두
종 류 : 고정식 칼(쉬스 나이프) 용 도 : 회,포뜨기용,아웃도어용,주방용 * 얇상한 칼날로 낚시,캠핑시 회,포,야채,육류,과일깍기에 최고 ! 칼 날 종 류 : 민날(Fine edge) 칼 날 재 질 : AUS6A High Carbon Stainless steel 핸 들 재 질 : Plastic 전 체 길 이 : 175mm 칼 날 길 이 : 51mm 칼 날 두 께 : 1.5mm 무 게 : 38g 구 성 품 : 프렌치 페어링(F) 소 지 허 가 : 필요없음 ※ 칼날 길이: 날의 세움과 관계없이 손잡이를 제외한 금속부분의 길이 ※ 선날 길이: 날이 서있는 얇고 날카로운 부분
[제품특징] - 더치오븐으로 만든 피자를 예쁜모양으로 커팅해주는 기구입니다. - 날카로운 칼날부분에는 별도의 케이스가 포함되어있어서 안전하게 수납하고 보관할 수 있습니다. [제품제원] - 사이즈:21.5Cm