오피넬에서 생산되는 테이블나이프 중 가장 디럭스한 세트제품입니다. 모두 에필레 10 모델로 만들어졌고 ... 물론 접이식이 아닙니다. 구성은 흑단(Ebony), 코코볼로(Cocobolo), 자작나무+백자작나무(Birchwood), 올리브나무(Olivewood), 참나무(Oak), 너도밤나무(Beechwood)로 되어 있습니다. 접이식 나이프가 아닙니다. Kraft box of 6 MIXED woods handle table knives (Ebony, cocobolo, birchwood, olive wood, oak wood, beechwood
* 상품명 : Duch Tong No.661215 * 제조사 : UNIFLAME * 원산지 : 일본 * 길 이 : 320mm * 재 질 : 18-8 스테인레스 * 중 량 : 275g
[제품제원] - 제품 구성 : 그릇(3개), 접시, 수납케이스 - 소재 : 느티나무(본체), 면(수납케이스), 폴리에스테르(끈), 천연나무(목재장식) - 사이즈 대 : 121 * 74 mm 전후 중 : 113 * 61 mm 전후 소 : 105 * 50 mm 전후 작은 접시 : 124 * 14 mm 전후 - 중량 : 290 g 전후 - 수납 케이스 포함
오피넬 나이프 중 가장 큰 놈입니다. 어마 어마한 크기.... 칼날길이 무려 22Cm 펼친길이 50Cm 정도 입니다. 프랑스에선 야외에서 큰 치즈나 햄을 자르거나 바베큐 통고기를 자를 때 등에 사용합니다. 고강도 Sandvik 스테인레스강 칼날 너도밤나무 손잡이 + 가죽 끈 이중의 안전장치 부착.... New 8 (칼날 길이 8.5Cm)와 비교한 모습
본 제품은 일본 마사히로 정품입니다. 마사히로社에서 수출용으로 제작한 제품(Made in Japan이라고 써있는 제품)이 아니고.... 일본 현지에서 정상 유통되고 있는 정품이면서 최신 생산품임을 말씀드립니다. 가격이 저렴한 것은 저희가 직수입하여 바로 소매를 하기 때문에 중간 유통과정이 없어서 입니다. 1932년에 설립되어 70여년간 최고급 주방용 칼을 생산해온 日本의 "MASAHIRO(正廣)"사는 현재 일본의 프로패셔널 주방용 칼 시장의 점유율이 가장 큰 회사입니다. 그래서 "KING OF HOUCHO(주방칼의 왕)"이라는 닉네임이 있답니다. 지금 보시는 "Yanagiba"는 Masahiro의 G-시리즈 모델로 주방장용 전문 사시미칼입니다. 본 제품의 칼날은 마사히로 오리지날 금속인 MBS-26 즉, 크롬, 몰리브덴, 바나디움이 합금된 스테인레스 스틸을 가지고 劍을 제조하는 전통적인 기법으로 제작되었습니다. 따라서 녹이 쉽게 슬지 않습니다. 단순하면서 기능성이 강조된 본 제품은
사이즈: 날길이-120mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스 핸들:장미나무뿌리목 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 칼날은 고 탄소 1등급 스테인레스 스틸 사용, 칼날 상태를 최상으로 유지하기 위해 55-56 HRC 하드니스(경도)로 (1931년 자체 개발한 전기공법) 당금질 되어 지며 엔지니어들이 직접 디테일 하게 핸드링 하여 칼날을 갈고 레이저로 칼 날 각을 확인. 칼날의 각도, 칼무게 중심점, 칼자루의 디자인이 인체공학에 알맞게 설계되어 손, 목, 팔 어깨의 피로감을 최저로 느끼게 만들어 졌음 장미 목 칼자루(polished rosewood handle) - 장미뿌리목으로서 물에 들어가도 불지 않고 전혀 변형이 없음 - 외관상의 미려함 - 글립감이 자연 친화적인 느낌 - 일반적인 플라스틱 칼자루에 비해 조리시 손잡이의 미끄럼이 없음. 용도 -소가죽 가공 시 사용 -날이 얇고 견고하여 가죽의 완벽한 가공이 가능 별칭 -가죽칼, 스키닝 나이프 국내 소비자들에게 “맥가이버 칼”로 친숙