Medium-size Santoku chef knife. This knife’s 16 cm blade offers maximum precision and comfort of use. The word Santoku has Japanese historical significance meaning 'three virtues', and a Santoku knife wears its name quite proudly, with its marvelous chopping, dicing and mincing abilities. This medium-size Santoku chef knife is ideally suited for slicing and cutting vegetables, fruit, meat, fish, etc. Ceramic is entirely neutral and, as such, fully preserves and respects the flavor of your food.
약 100여년전... 오피넬의 초기에는 등산, 야외용 오피넬 외에 주방, 식탁용 나이프도 생산했었습니다. 한동안 주방, 식탁용 오피넬을 생산하지 않다가 2006년 말부터 새롭게 주방용, 식탁용 라인을 준비, 생산하기 시작합니다. 그만큼 조심스럽게 시작하는 제품이니만큼... 품질이 뛰어납니다. 본 제품은 야채칼 2종 세트입니다. 품질면에서 일반 제품과 같지 않습니다. 칼날이 최고급 스웨덴 강 12c27을 특수한 열처리로 마무리해 내구성 또한 무척 뛰어납니다. 아주 자연친화적이고 단순한 디자인이면서 성능은 정말 좋습니다. 칼날길이 / 전체길이 : 6.0Cm / 15.8Cm 칼날길이 / 전체길이 : 7.5Cm / 17.0Cm 칼날재질 : 고강도 12c27 스테인레스강 손잡이 재질 : 너도밤나무
Material: Ceramic Brand: Zevro Size: 4" - 6"
모델명 23-001 사이즈 27㎝ 무게 1.5kg ※ 등심이나 삼겹살을 구워드시면 맛이 다른 팬과 비교가 됩니다. ※ 2~3 인분 로스팬, 삼겹살팬으로 쓸수 있는 싸이즈 입니다. ※ 고기를 구울때에는 팬을 강한불에 달구어 고기에있는 기름으로 문지른 다음 불을 약하게 줄여 구우면 맛있게 드실수 있습니다. ※ 삼겹살 팬 전용으로 쓰실경우 옆면에 기름이 빠지는 구멍을 뚫어 드릴 수 있습니다. 구멍을 드릴로 뚫다보면 약간그부분이 코팅이 벗겨질수 있습니다. ※ 상품이 무쇠로 되어 있어 열전도가 잘되므로 손이 데일 염려가 있습니다. 취급시 헝겁으로된 장갑이나 실리콘 장갑을 이용해서 사용하세요.