본 제품은 일본 마사히로 정품입니다. 마사히로社에서 수출용으로 제작한 제품(Made in Japan이라고 써있는 제품)이 아니고.... 일본 현지에서 정상 유통되고 있는 정품이면서 최신 생산품임을 말씀드립니다. 1932년에 설립되어 70여년간 최고급 주방용 칼을 생산해온 日本의 "MASAHIRO(正廣)"사는 현재 일본의 프로패셔널 주방용 칼 시장의 점유율이 가장 큰 회사입니다. 그래서 "KING OF HOUCHO(주방칼의 왕)"이라는 닉네임이 있답니다. 지금 보시는 세트 제품은 Masahiro의 別選 시리즈 모델로 주방장용 3종 세트입니다. 전통적인 방식으로 제조한 칼날은 고강도 Kiigami Hagane 카본강에 Soft강을 수제작으로 단조하여 제조되어 집니다. 확실하고 정확하고 예민한 절삭력을 주는 아주 좋은 칼입니다. 제품 구성 - 야나기바 (Yanagiba) 칼날 길이 : 210mm, 칼날 두께 : 3mm (시세 : 85,000원) - 데바 (Deba) 칼날 길이 : 150
모델명 24-112 사이즈 내경 23.5cm × H5cm 무게 3.5kg 외경 41 ×26 × H10cm ※ 부침이나 볶음 종류의 요리를 할 때는 팬에 기름을 두른후 예열을 한다음 불을끄고 2분정도 있다가 다시 가열해서 쓰셔야 음식이 잘눌어 붙지 않습니다. ※ 높이가 있어서 볶음요리에 적당합니다. ※ 디자인이 예쁘고 고리가있어 양손으로 들기에 편리합니다. ※ 무쇠 뚜껑이 있어서 적당한양의 찜 요리도 할 수 있습니다. ※ 인덕션, 핫플레이트에서도 사용 가능합니다. ※ 상품이 무쇠로 되어 있어 열전도가 잘되므로 손이 데일 염려가 있습니다. 취급시 헝겁으로된 장갑이나 실리콘 장갑을 이용해서 사용하세요.
사이즈: 날길이-310mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스 손잡이:파이브록스 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 Fibrox 칼자루(세계 특허받은 특수 폴리임) - 150도의 열에 견딤(유리섬유포함) - 어떠한 조리시에도 미끄럼이 없음 - 특수폴리(유리섬유포함)가 들어있어 타사의 제품보다 파손될 위험이 없음. - 칼자루의 디자인은 전문가들에 의해 손에 편하게 맞도록 설계되어짐 용도 -육류를 자르거나 다지는데 사용(정육점 및 식당에서 널리 사용) 특징 -칼날의 크기와 폭이 보통고기를 자르거나, 음식을 조리 시 편리한 사이즈로 되어 있어 가장 많이 사용됨. 별칭 -정육칼, 식도(大), 대동칼
- 아이들이 사용하기 좋은 식기세트 - 접시, 볼, 컵, 스푼, 포크, 나이프 6개 한세트 제품 - 재질 : 폴리카보네트, 스틸, 폴리프로필렌