우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
Medium-size Santoku chef knife. This knife’s 16 cm blade offers maximum precision and comfort of use. The word Santoku has Japanese historical significance meaning 'three virtues', and a Santoku knife wears its name quite proudly, with its marvelous chopping, dicing and mincing abilities. This medium-size Santoku chef knife is ideally suited for slicing and cutting vegetables, fruit, meat, fish, etc. Ceramic is entirely neutral and, as such, fully preserves and respects the flavor of your food.
상품명 친환경 억새젓가락 모델명 제로그램 억새젓가락 브랜드 제로그램 / ZEROGRAM 브랜드국 Korea 원산지 Korea 구성품 억새젓가락 20set 길이 20.5cm 중량 1set 5g 내외 소재(재질) 억새줄기 20매입 10박스 세트상품입니다. 박스의 '억세 젓가락'은 '억새 젓가락'의 오타입니다. 지구 온난화 예방을 위한 작은 실천, 1회용 나무젓가락 대신 억새젓가락을 사용하세요. 나무 벌목을 막아 오존층 파괴를 억제하며, 화학약품을 사용하지 않은 친환경제품입니다. 우리 땅, 우리 산에서 자란 자연 그대로의 억새로 만든 친환경 젓가락입니다. 화학약품 대신 소금물로 열탕소독한 후 햇살에 자연 건조하였습니다. 무표백제/무살출제/무곰팡이방지제
원하는 양만큼 손쉽게 물을 따를 수 있는 위생적인 캠핑용 물통 ▶ 상품의 제원 ① 제품명 : Poly Tank 10L(F-073 물통 10L) ② 용 량 : 10L ③ 재 질 : 폴리에틸렌 ④ 원산지 : CHINA ⑤ 사이트 : www.snowpeak.co.jp ▶ 상품의 특징 ① 캠핑용 물통으로 멀티 스탠드와 함께 사용하면 간단하고 편리하게 취사를 할 수 있습니다 ② 따르기 편리한 수도꼭지가 포함되어 있습니다. ③ 2~4인 가족이 사용하기에 알맞은 용량입니다.
오피넬 클래식의 변형 모델로서 좀더 내츄럴함과 기능성을 강조한 모델. 손잡이는 날렵하여 휴대하기 용이하고 매우 엘레강스한 칼날로 인해 낚시용으로 애용되며 서양에서는 야외에서의 식탁용 나이프로도 사용됩니다. 너도밤나무는 오랜 세월 유럽인들에게 연장의 손잡이 등 단단하고 내구력이 좋은 나무로 고급 재료입니다. 칼날길이는 8Cm와 10Cm 그리고 12Cm 세 종류가 있습니다. 지금 보시는 제품은 에필레모델의 가장 표준 칼날 길이인 10Cm입니다. 가장 균형잡힌 싸이즈라고 할 수 있습니다. 칼 날 : 고강도 12c27스테인레스강. (12Cm) 손잡이 : 너도밤나무 에필레 8 너도밤나무 (칼날길이 : 8Cm) 에필레 10 너도밤나무 (칼날길이 : 10Cm) 에필레 12 너도밤나무 (칼날길이 : 12Cm) 에필레 15 너도밤나무 (칼날길이 : 15Cm)