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25,000원 (Update 2012.06.)
제조사/브렌드 빅토리녹스      제조국/원산지 스위스
캠핑 > 취사도구 > 주방용나이프
사이즈: 날 길이-120mm 폭-21mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스 핸들:파이브록스 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 칼날은 고 탄소 1등급 스테인레스 스틸 사용, 칼날 상태를 최상으로 유지하기 위해 55-56 HRC 하드니스(경도)로 (1931년 자체 개발한 전기공법) 당금질 되어 지며 엔지니어들이 직접 디테일 하게 핸드링 하여 칼날을 갈고 레이저로 칼 날 각을 확인. 칼날의 각도, 칼무게 중심점, 칼자루의 디자인이 인체공학에 알맞게 설계되어 손, 목, 팔 어깨의 피로감을 최저로 느끼게 만들어 졌음 용도 -칼이 예리하고 강도가 높아 원재료(돼지, 소)를 정육(새김질)할 때 사용 -휴대용 낚시용 칼로 널리 사용 별칭 -뼈칼, 본나이프,새김칼, 사바끼칼,골발칼 Fibrox 칼자루(세계 특허받은 특수 폴리임) - 150도의 열에 견딤(유리섬유포함) - 어떠한 조리시에도 미끄럼..
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[제품특징] - 얇게 자를 때 최적인 사시미 칼 - 두께가 얇은 칼 부분은 길이가 155mm이며, 생선회부터 고기, 야채 등을 얇게 썰 때에도 최고의 예리함을 발휘합니다. [제품제원] - 크기: 전체길이/270mm, 칼날길이/155mm - 재질: 칼날/SUS440, 자루/리버, 케이스/리넨
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