사이즈: 날길이-300mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스 손잡이:로즈우드(장미뿌리목) 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 용도 -고기를 자르고 져미거나 칼집을 낼 때 사용 됨. -칼날이 예리하여 야외 낚시칼로 사용 -칼날이 유연(fexible)해서 칼날끝을 생선의 등뼈까지 밀어 넣기에 용의해서 생선회를 뜰때 편리함 -베이커리용으로도 애용됨 장미목칼자루 - 핸들의 그립감이 좋고 외관이 미려함 - 어떠한 조리시에도 미끄럼이 없음 - 물에 불거나 파손되지 않음
사이즈: 날 길이-170mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스, 핸들:화이브록스 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 칼날은 고 탄소 1등급 스테인레스 스틸 사용, 칼날 상태를 최상으로 유지하기 위해 55-56 HRC 하드니스(경도)로 (1931년 자체 개발한 전기공법) 당금질 되어 지며 엔지니어들이 직접 디테일 하게 핸드링 하여 칼날을 갈고 레이저로 칼 날 각을 확인. Fibrox 칼자루(세계 특허받은 특수 폴리임) - 150도의 열에 견딤(유리섬유포함) - 어떠한 조리시에도 미끄럼이 없음 - 특수폴리(유리섬유포함)가 들어있어 타사의 제품보다 파손될 위험이 없음. - 칼자루의 디자인은 전문가들에 의해 손에 편하게 맞도록 설계되어짐 용도: -야채 뿐만 아니라 고기까지도 모든 식재료를 조리하는데 적합하며, 칼끝이 내려가 있어 모든 사람이 사용하기에 적합함. - 식 재료를 절삭 하는데 있어 칼날에 붙지 않음 별칭 다용도 식도, 한식용 식도 국내 소비자들에게 “맥가이버 칼”로 친숙한 스위스의
사이즈: 날길이-150mm 소재: 칼날: 하이카본스테인레스, 손잡이: POM 제조사: 빅토리녹스 원산지: 독일 손잡이 재질 POM(Poly Oxy Methelen) 핸들로 만들어져 플라스틱으로 만들어진 것보다 위생적이고, 금이 가지 않고, 모양에 변형이 없으며, 칼날과 분리되지 않아 견고하여 오래 사용할 수 있음. 한국사람 체형이 맞게 특수 디자인 한 것으로 손에 착용시 안정감과 편안함을 느끼게 가공함 제품 Foged Knife의 특징 -Pulltang 구조(칼 앞 끝부터 손잡이 끝 부분까지 전체를 하나의 주물 형태로 이어져 칼의 파손이 없음.) -칼 중간에 볼스터가 있어 칼의 중심을 잡아주어서 오래 조리하여도 손에 피로감이 적음. -예리하고 깔끔하게 잘라지며 녹슬지 않는 하이카본 스테인리스를 사용 - 요리 전문가로부터 높은 평가를 받고 있는 하이카본 스테인리스-탄소(카본)를 다량 함유하고 있기 때문에 예리하게 잘 잘라지고, 절단미가 계속해서 유지되며 녹에 강한 이상적인 소재입니다
다마스커스 2011 Item Number: 1.3701.J11 Size: 91l x 27w x 18h mm When beauty and function come together, the result is something truly exceptional. A knife with true spirit and character! Damascus steel – the fine steel of the swordsmith The production of the Damascus Limited Edition 2011 is restricted to only 4000 pieces. Damascus steel represents craftsmanship that goes back more than a thousand years. Even in antiquity, a few resourceful sword-smiths knew how to create blades of unusual tou
0.2600.L1221 0.2600.L1222 0.2600.L1223 0.2600.L1226 0.2600.L1229 카뎃 컬러 한정판 Item Number: 0.2600.L Size: 83l x 22w x 8h mm Weight: 75g The Cadet boasts nine practical features and its vibrant colours lend it a highly contemporary flair. Hard-core devotees of the great outdoors will find this companion just as handy as latter-day nomads and hip city girls. Sustainable – ecological The Cadet 5 Colors Limited Edition comes in a high-quality, unvarnished cow-hide wallet designed to develop a di
사이즈: 날길이-170mm 소재: 칼날: 하이카본스테인레스, 손잡이: POM 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 손잡이 재질 POM(Poly Oxy Methelen) 핸들로 만들어져 플라스틱으로 만들어진 것보다 위생적이고, 금이 가지 않고, 모양에 변형이 없으며, 칼날과 분리되지 않아 견고하여 오래 사용할 수 있음. 한국사람 체형이 맞게 특수 디자인 한 것으로 손에 착용시 안정감과 편안함을 느끼게 가공함 제품 Foged Knife의 특징 -Pulltang 구조(칼 앞 끝부터 손잡이 끝 부분까지 전체를 하나의 주물 형태로 이어져 칼의 파손이 없음.) -칼 중간에 볼스터가 있어 칼의 중심을 잡아주어서 오래 조리하여도 손에 피로감이 적음. -예리하고 깔끔하게 잘라지며 녹슬지 않는 하이카본 스테인리스를 사용 - 요리 전문가로부터 높은 평가를 받고 있는 하이카본 스테인리스-탄소(카본)를 다량 함유하고 있기 때문에 예리하게 잘 잘라지고, 절단미가 계속해서 유지되며 녹에 강한 이상적인 소재입니
Grapefruit knife 일명: 자몽, 오렌지 나이프