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27,500원 (Update 2012.06.)
제조사/브렌드 빅토리녹스      제조국/원산지 스위스
캠핑 > 취사도구 > 주방용나이프
사이즈: 날 길이-150mm 폭-25mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스 핸들:파이브록스 제조사:빅토리녹스 원산지: 스위스 -칼날은 고 탄소 1등급 스테인레스 스틸 사용, 칼날 상태를 최상으로 유지하기 위해 55-56 HRC 하드니스(경도)로 (1931년 자체 개발한 전기공법) 당금질 되어 지며 엔지니어들이 직접 디테일 하게 핸드링 하여 칼날을 갈고 레이저로 칼 날 각을 확인. -칼날의 각도, 칼무게 중심점, 칼자루의 디자인이 인체공학에 알맞게 설계되어 손, 목, 팔 어깨의 피로감을 최저로 느끼게 만들어 졌음 용도 -칼이 예리하고 강도가 높아 원재료(돼지, 소)를 정육(새김질)할 때 사용 -휴대용 낚시용 칼로 널리 사용 별칭 -뼈칼, 새김칼, 사바끼칼 Fibrox 칼자루(세계 특허 받은 특수 폴리임) - 150도의 열에 견딤(유리섬유포함) - 어떠한 조리 시에도 미끄럼이 없음(특히 고..
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오피넬 나이프 중 가장 큰 놈입니다. 어마 어마한 크기.... 칼날길이 무려 22Cm 펼친길이 50Cm 정도 입니다. 프랑스에선 야외에서 큰 치즈나 햄을 자르거나 바베큐 통고기를 자를 때 등에 사용합니다. 고강도 Sandvik 스테인레스강 칼날 너도밤나무 손잡이 + 가죽 끈 이중의 안전장치 부착.... New 8 (칼날 길이 8.5Cm)와 비교한 모습
본 제품은 일본 마사히로 정품입니다. 마사히로社에서 수출용으로 제작한 제품(Made in Japan이라고 써있는 제품)이 아니고.... 일본 현지에서 정상 유통되고 있는 정품이면서 최신 생산품임을 말씀드립니다. 가격이 저렴한 것은 저희가 직수입하여 바로 소매를 하기 때문에 중간 유통과정이 없어서 입니다. 1932년에 설립되어 70여년간 최고급 주방용 칼을 생산해온 日本의 "MASAHIRO(正廣)"사는 현재 일본의 프로패셔널 주방용 칼 시장의 점유율이 가장 큰 회사입니다. 그래서 "KING OF HOUCHO(주방칼의 왕)"이라는 닉네임이 있답니다. 지금 보시는 "Yanagiba"는 Masahiro의 G-시리즈 모델로 주방장용 전문 사시미칼입니다. 본 제품의 칼날은 마사히로 오리지날 금속인 MBS-26 즉, 크롬, 몰리브덴, 바나디움이 합금된 스테인레스 스틸을 가지고 劍을 제조하는 전통적인 기법으로 제작되었습니다. 따라서 녹이 쉽게 슬지 않습니다. 단순하면서 기능성이 강조된 본 제품은
구성 - 모델명: 조이클래드 미니모18 통삼중 압력솥 - 구성: 통삼중 몸체, 압력뚜껑, 일반 유리뚜껑 규격 사이즈 - 용량: 3~4인용 (2.5 리터) - 지름: 18cm (손잡이 제외) 디자인/구조 - 구조: 스테인레스-알루미늄-스테인레스 통삼중(3ply) - 통삼중 두께: 2.5T - 색상: 실버 (스테인레스 고유색상) - 광택: 유광(외부), 무광(내부) - 인덕션(IH)사용: 불가능 재질 - 내부재질: 스테인레스 18-10 (304) - 외부재질: 스테인레스 18-10 (304) - 손잡이: 베이크라이트 - 일반뚜껑: 강화유리 특징 - 몸체 전체가 알루미늄 양면에 스테인리스 스틸로 피복되어 있는 특수소재인 클래드 메탈을 사용하였습니다. : 핫 롤링 공법 300~400℃의 열과 함께 누르면 접합하는 특수 공법 사용 - 알루미늄의 뛰어난 열전도율, 열보존율, 열효율성과 스테인리스 스틸의 내염성, 내산성, 내알카리성 및 내식성의 장점만 채택하여 영양손실의 최소화로 가마솥 밥맛을
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