헹켈 파이브스타-2종셋트 산토크나이프(한국형 식도180mm) 파링나이프(과도100mm) 로 구성되어 있으며 손잡이가 한국인에게 적합함
사이즈: 날길이-230mm 소재: 설명참조 제조사: 빅토리녹스 원산지: 독일 손잡이 재질 POM(Poly Oxy Methelen) 핸들로 만들어져 플라스틱으로 만들어진 것보다 위생적이고, 금이 가지 않고, 모양에 변형이 없으며, 칼날과 분리되지 않아 견고하여 오래 사용할 수 있음. 한국사람 체형이 맞게 특수 디자인 한 것으로 손에 착용시 안정감과 편안함을 느끼게 가공함 제품 Foged Knife의 특징 -Pulltang 구조(칼 앞 끝부터 손잡이 끝 부분까지 전체를 하나의 주물 형태로 이어져 칼의 파손이 없음.) -칼 중간에 볼스터가 있어 칼의 중심을 잡아주어서 오래 조리하여도 손에 피로감이 적음. -예리하고 깔끔하게 잘라지며 녹슬지 않는 하이카본 스테인리스를 사용 - 요리 전문가로부터 높은 평가를 받고 있는 하이카본 스테인리스-탄소(카본)를 다량 함유하고 있기 때문에 예리하게 잘 잘라지고, 절단미가 계속해서 유지되며 녹에 강한 이상적인 소재입니다. -오염되기 쉬운 손잡이 상단 부
세라믹칼전용 샤프너(다이아몬드)(7.8725) 스펙 Length 170 mm Width 24 mm Height 14 mm 장점: 1.모든 칼을 갈수가 있음(세라믹, 티타늄,카본, 스테인레스 스틸칼 등) 2.받침이 있어 초보자도 쉽게 칼을 갈수 있음.(설명도포함) 국내 소비자들에게 “맥가이버 칼”로 친숙한 스위스의 유명 브랜드인 “VICTORINOX”의 칼은 세계적으로 INEXPENSIVE KNIVES (품질에 비해 가격이 저렴한 칼)로서의 명성과 우수한 품질로 100여 개국의 주부님과 전문가님들께 지난 130여 년간 사랑 받아오고 있음. “VICTORINOX”만의 특징으로는 칼날의 각도, 칼무게 중심점, 칼자루의 디자인이 인체공학에 알맞게 설계되어 손, 목, 팔 어깨의 피로감을 최저로 느끼게 만들어 졌음
사이즈: 날길이-150mm 소재: 칼날:세라믹 손잡이:파이브록스 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스(칼날:일본) 세라믹칼의 장점 1.절삭력이 최고로 우수함 2.날이 뮤뎌지지 않음 3.식재료에 쇠 맛이 배이지 않아 자연 그래로의 맛을 유지 할 수 있게 함 4.같은 사이즈의 스텐레스 칼 보다 가벼워서 조리시 피로도가 덜함 5.부식이 되지 않아 녹슬지 않고 표면이 조밀하여 터치감이 매우 부드러움 6.세척이 용이하고 녹이 나지 않기 때문에 습한곳에서도 보관이 용이함. 7.빅토리녹스 세라믹칼날은 최상품인 지르코늄세라믹으로 1500번 이상의 재련과 1500도 이상의 온도로 구어 내어 거의 다이아몬드의 절삭력을 갖고 있음 주의 다이아몬드와 같은 최고의 절삭력을 가지고 있으나 떨어뜨림과 식재료 절삭시 비틀거나 하면 칼날이 부러질수 있습니다.(만일 다이아몬드도 칼날 모양으로 되어 있다면 같은 결과가 나옴) 용도 -신혼가정에 간단한 조리시에 많이 사용. -과일및 야채를 깍거나 조리시에 사용 별칭 -
125 Years Anniversary Model Features: Victorinox Soldier's Knife 1891 Limited Edition - "Replica" - Large Blade - Reamer/Punch - Can Opener - Screwdriver - Ebony hardwood handles - High grade stainless steel - Commemorative Gift Box - Numbered Certificate of Authenticity - Serial number stamped on body - Black solid wood box with leatherfasteners - Illustration of the original plans for the Swiss Army in 1881
사이즈: 날길이-300mm 소재: 칼날:하이카본스테인레스 손잡이:파이브록스 제조사: 빅토리녹스 원산지: 스위스 -칼날은 고 탄소 1등급 스테인레스 스틸 사용, 칼날 상태를 최상으로 유지하기 위해 55-56 HRC 하드니스(경도)로 (1931년 자체 개발한 전기공법) 당금질 되어 지며 엔지니어들이 직접 디테일 하게 핸드링 하여 칼날을 갈고 레이저로 칼 날 각을 확인. -칼날의 각도, 칼무게 중심점, 칼자루의 디자인이 인체공학에 알맞게 설계되어 손, 목, 팔 어깨의 피로감을 최저로 느끼게 만들어 졌음 용도 -물결무늬의 정밀 세공된 칼날이 빵을 예리하게 잘라서 빵가루가 거의 생기지 않음. -칼의 강도가 높아 육류 해동후 살얼음진 육류가공 가능 -김밥, 순대, 롤케잌 등을 파손시키지 않고 정돈된 모양으로 썰어 제품손상이 적음. -딱딱한 바게트를 자를 시에도 빵가루가 생기지 않아 깔끔하게 썰어짐. 별칭 -슬라이스나이프, 빵칼(特大) Fibrox 칼자루(세계 특허 받은 특수 폴리
사이즈: 전장: 185mm 날길이: 85mm 소재: 스테인레스 스틸 핸들: 폴리프로필랜 제조사: 빅토리녹스 원산지: 독일