Small Santoku chef knife with pink/white blade. This knife’s pink/white 14 cm blade offers maximum precision and comfort of use. The word Santoku has Japanese historical significance meaning 'three virtues', and a Santoku knife wears its name quite proudly, with its marvelous chopping, dicing and mincing abilities. This small Santoku chef knife is ideally suited for slicing and cutting vegetables, fruit, meat, fish, etc. The colours applied to this ceramic blade are entirely natural: they are c
[2004년 Jetboil의 수상내역] - Jetboil Wins Backpacker Magazine's 2004 Editor's Choice Award - Outside Magazine Awards Jetboil 2004 Gear of the Year - Jetboil Personal Cooking System reaps awards for innovation - Jetboil wins ISPO Brand New Award [제품특징] - 가볍고 쉽게 부러지지 않는 나일론 재질의 야외용 주방기구이며 접이식으로 휴대하기 용이합니다. - 재질 : 나일론 - 무게 : 스푼(11g), 포크(13g), 뒤집개(14g)
우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
베스킨라**에서 흔히 봐왔던 전문가용 아이스크림 스쿱이에요~ 스테인레스 소재로 반영구적이고 사용이 편리해서 실제 매장으로 많이 판매되는 상품이랍니다~ 손잡이를 이용해서 아이스크림이 쉽게 떨어져요~ 스쿱 지름이 약 6센치로 아이스크림이 가장 먹음직 스럽게 담겨집니다~ ^^ 다가오는 여름,, 필수 아이템이겠죠~?