제품명 : 태국식 볶음면 소스, 팟타이 (PAD THAI) 용 량 : 50g (약 2~3인분) 원재료 : 마늘, 파프리카, 타마린드, 식초, 설탕, 식용유, 소금, 구연산, 피쉬소스(앤초비 추출물, 소금), 절인순무(순무, 식초) 제품소개 - 태국식 볶음밥인 카오팟와 더불어 태국인들에게 가장 보편적인 음식인 팟타이(태국식 볶음면) 소스입니다. - 기본재료(면, 해산물, 야채)만 준비하시면 집에서도 간단하게 만드실 수 있습니다. 팟타이 만드는법 준비물 1. 팟타이 1봉지 2. 식용유 또는 올리브유 3큰술 3. 새우 (또는 육류) 250g 4. 계란 1개 5. 쌀국수 120g 6. 숙주나물 50g 만드는법 1. 껍질 벗긴 새우를 프라이팬에 강한 불로 1분간 볶은 후 계란을 넣고 다시 1분간 볶아둡니다. 2. 미리 불려놓은 쌀국수와 팟타이 소스를 넣고 3분간 볶아줍니다. 3. 숙주나물을 넣고 1분간 더 볶은 후 접시에 옮겨 담습니다. 응용요리 1. 새우 외에도 오징어 또는 육류 등을 첨
제품명 : 바몬드카레 플레이크 급식용 제품유형 : 카레 제조사/원산지 :하우스푸드 식품주식회사/일본 내용량: 1kg >> 원재료명 : 소맥분(밀),돈지(돼지고기),설탕,정제염,옥수수전분,카레분5%(강황,코리앤더,커민,펜넬,후추,고추,계피,육두구,정향),스파이스(양파,마늘,계피),카라멜색소,칼지유(우유),토마토파우더(토마토),체다 치즈(우유),고다치즈(우유),레시틴(대두),바나나페이스트,간장소스(대두,꿀,우유칼슌(우유),5-리보뉴클레오티드이나트륨,호박산,참깨페이스트,발효된밀시즈닝(밀),소스파우더(옥수수,정제염,양파,정향),우유분말가공품(우유),코코아,버터가공품(우유),해초(다시마),사과페이스트,사과산,효모추출물,돼지고기추출물(돼지고기),향료(발효유),파프리카색소,스파이스추출물(게피) 보관상 주의 : 직사광선을 피하고 건하고 서늘한곳에 보관 재료(50인분기준):바몬드카레 플레이크1kg,고기1.5kg,양파3kg,감자1.5kg,당근800g,식용유(또는버터)150g ,물 약 6
제품명: 에스비 골드 하야시 라이스 소스 제퓸유형: 소스류 내용량: 220g 원산지: 일본 s&b 원료명: 소맥분, 식물성유지, 설탕, 식염, 토마토 분말 등 제품설명: 에스비의 유명한 라이스 소스입니다
에스앤비 토로케루 카레 매운맛 카레(고형제품) 일본 생산자:S&B FOODS INCORPORATED UEDA FACTORY 수입자:태화상사 제조연원일:2011년6월12일 유통기한:2013년12월12일 200g 소맥분(밀),식물성유지(팜유,카놀라유),설탕,정제소금,카레분(심황,고수,호로파,쿠민,고추,후추,계피,생강,스타아니스,정향)10.50%,감자전분,야채분말(감자,양배추,배추,양파,당근,샐러리),L-글루타민산나트륨(향미증진제),카라멜색소,향신료,돼지분말,단백가수분해물(대두),야채페이스트(식물성유지(대두유,카놀라유),양파,호박,당근,우엉,시금치,양배추,샐러리,토마토,탈지대두,야채추출물,효모추출물,사과주스,바나나주스),닭고기육수,DL-사과산,자당지방산에스테르,5-리보뉴클레오티드이나트륨 *( )안의 수치는 1일 영양소기준치에 대한 비율임 폴리에틸렌테레프탈레이트,폴리프로필렌복합필름,종이 고온,다습,직사광선을 피하고 실온에 보관 제품명 : 토로케루 카레 매운맛 식품유형 : 고형카레 제조사
제품명 : 인도 마크니 (INDIAN BUTTER CHICKEN MAKHANI, 버터치킨커리) 용 량 : 50g (약 2~3인분) 원재료 : 토마토페이스트, 대두유, 양파, 소금, 설탕, 코리앤더, 칠리, 마늘, 생강, 페누그릭, 큐민, 클로브, 고추, 후추, 구연산, 식초 -> 카레분으로 환산하면 36.7%입니다. 제품소개 - 커리의 한 종류로 버터와 생크림을 넣어 만드는 부드러운 커리입니다. - 탄두르(인도식 오븐)에서 구운 탄두리치킨을 넣어 만들지만 일반 닭고기를 넣어서 만들기도 합니다. - 맛이 부드럽기 때문에 인도커리를 처음 접하시는 분들에게 추천합니다. 준비물 1. 마크니 1개(50g) 2. 닭고기 450g 3. 양파1개 4. 토마토1개 (또는 토마토퓨레110ml) 5. 버터 3큰술 6. 물 110ml 7. 생크림 3큰술 또는 요거트 110ml 만드는법 1. 소스팬을 중불로 가열하여 버터를 녹인 후 다진 양파를 3분간 볶습니다. 2. 다진 토마토, 물, 생크림 2큰술과
제품명 : 베트남식 쌀국수 소스 (VIETNAMESE PHO) 용 량 : 50g (약 2~3인분) 원재료 : 생강, 양파, 마늘, 닭고기향(닭고기추출물, 덱스트린, 소금), 고수, 후추, 스타아나이스, 구연산, 사과산, 소금, 설탕, 이스트, 계피, 소야소스(대두, 밀가루, 소금, 설탕) 제품소개 - 베트남식 쌀국수 포(Pho) 국물을 만드는 소스입니다. - 몇가지 재료만으로도 집에서도 간단하게 베트남식 정통 요리를 맛보실 수 있습니다. 준비물 1. 베트남식 쌀국수 소스 1개 2. 쌀국수 적당량 3. 물750ml 4. 양파 1개 5. 소고기 250g 6. 숙주 50g 만드는법 1. 물에 소스와 다진 양파를 넣고 5분간 끓인다. 2. 얇게 썰은 소고기를 넣고 끓이다가 익으면 건져낸다. 3. 그릇에 미리 불려놓은 쌀국수에 국물을 붓고 소고기와 숙주를 넣는다. 4. 취향에 따라 청양고추, 라임, 레몬즙 등을 넣어 먹는다. 기타 - 소고기를 쓰면 포보(Pho Bo), 닭고기를 쓰면 포가(
제품명 : 코르마커리 (INDIAN KORMA CURRY) 식품유형: 향신료 조제품 원산지 : 태국, 제조사 : Asian Home Gourmet 원료명 : 카레분51.0%, 대두유, 소금, 양파, 토마토페이스트 중량 : 50g ( 약 3인분) 제품소개 - 커리의 한 종류로 고기이름 앞에 코르마(Korma)라는 글자가 들어가면 발효시킨 우유(커드, 요거트)에 숙성시킨 고기를 사용한 커리를 가리킨다. 닭고기 또는 양고기를 요구르트에 재웠다가 향신료와 채소를 넣어 푹 끓인 음식으로 밥 또는 난과 함께 먹습니다. - 인도요리는 크게 북부와 남부의 요리로 나뉘는데, 코르마커리는 남부 요리로 필요할 경우 맵게 하기 위해 마살라를 쓰기도 하지만 일반적으로 맛이 부드럽습니다. 만드는법 - 준비물 1. 코르마커리 1봉지 (50g) 2. 육류(닭고기, 소고기 또는 양고기) 450g 3. 식용유 1큰술 4. 양파 1개 5. 물 한컵 (220ml) 6. 코코넛밀크 또는 플레인 요거트 2큰술 7. 얇게
제품명 : 빈달루커리 (INDIAN VINDALOO CURRY) 식품유형: 향신료 조제품 원산지 : 태국, 제조사 : Asian Home Gourmet 원료명 : 카레분45.0%, 대두유, 소금, 식초, 토마토퓨레, 설탕, 참기름 중량 : 50g ( 약 3인분) 제품소개 - 커리의 한 종류로 육류 외에 토마토를 넣어 만들어 먹습니다. - 빈달루커리도 역시 재료의 이름을 붙여서 부르는데 소고기를 넣은 비프빈달루커리(Beef Vindaloo Curry)가 대표적 요리이며 양고기를 넣은 머튼빈달루커리(Mutton Vindaloo Curry), 닭고기를 넣은 치킨빈달루커리(Chicken Vindaloo Curry)등이 있고 밥 또는 난(인도식 빵)과 함께 먹습니다. 만드는법 - 준비물 1. 빈달루커리 1봉지(50g) 2. 육류(닭고기, 소고기 또는 양고기) 450g 3. 식용유 1큰술 4. 양파 1개 5. 토마토퓨레 110ml 또는 토마토 1개 다진 것 6. 물 75ml - 조리순서 1.