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125,000원 (Update 2012.06.)
제조사/브렌드 네파(NEPA)      제조국/원산지 한국(china OEM)
캠핑 > 취사도구
색상 GREY(190) 소재 100% 스텐레스 (27종) 사이즈 大- 지름 27.5cm, 높이 11.5cm 中- 지름 21.5cm, 높이 9.5cm 小- 지름 15.2cm, 높이 7.0cm 무게 : 1.6 kg 상세설명 내부식성이 우수한 스텐레스 재질로 제작되어 기존 알루미늄 코펠과 달리 별도의 도장 및 도색 등의 표면처리를 하지 않아도 스텐레스 고유의 특징으로 인하여 음식조리시 달라붙지 않아 편리합니다. 또한 코펠 표면에는 얇은 산화 크롬 피막을 씌워 내부식성을 강화하였습니다. 손잡이는 사용하기 편리하도록 되어 있어 조리시 편리하게 사용할 수 있습니다. 바닥면에는 전체적으로 열이 골고루 전달될 수 있도록 구리코팅 필름을 부착하여 전도율을 높여 음식물 조리시 시간 및 연료를 절약할 수 있도록 하였습니다. 8인이상의 가족이 사용해도 불편함이 없도록 넉넉한 사이즈로 제작되어 많은 인원이 야외í™..
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우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
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