우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
엠보스로고가 새겨진 18-8 스테인레스 2층구조 머그 • 본체사이즈 : ø7.8X8.5(h) cm • 용량 : 약 300cc • 재질 : - 본체 : 스테인레스(2중구조) - 손잡이 : 페놀수지 ■ 엠보스로고가 새겨진 18-8 스테인레스 2층구조 머그
Vargo의 켐프웨어 세트 중 가장 가벼운 제품이며, ULV version은 거칠고 광택이 없는 표면 또는 표면처리와 얇고 날카로운 디자인이 특징이다. 무게 : 1.3 oz. 길이 : 36.85g
[제품제원] Skillet w/assist handle, 12" 30cm dia., Depth: 2" 5cm
Take what works and do more! From the makers of the famous folding MY-Ti™ Spork comes the Folding Fork and Spoon. Lightweight and ready to pack. Art.no: 81-100699 Titanium construction with stainless steel handles Compact lightweight design Folding fork and spoon included Includes nylon carry pouch Weight: 31g/1.1 oz. Dimensions: 216x51x39mm 8.5"x2"x1.5" 본 제품은 식약청의 정밀검사에서 식품에 대한 안전성이 입증된 고급 제품입니다 - 브랜드 : 브런튼(BRUNTON) - 사이즈 : 스푼:154mm x 38mm 포크:165mm x 26mm - 무게 : 16gX2 - 재질 : 티타늄 - 고강도,내식성,무독성,
Model# Width Length 830 10mm / 3/8” Accessory Strap 40 in / 1 m 831 10mm / 3/8” Accessory Strap 60 in / 1.5 m 832 10 mm / 3/8” Accessory Strap 80 in / 2 m 840 20 mm / 3/4” Accessory Strap 40 in / 1 m 841 20mm / 3/4” Accessory Strap 60 in / 1.5 m 842 20mm / 3/4” Accessory Strap 80 in / 2 m