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[마사히로] 別選 Deba 165mm
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92,000원
(Update 2012.06.)
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제조사/브렌드
마사히로
제조국/원산지
일본
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주방용나이프
본 제품은 일본 마사히로 정품입니다. 마사히로사에서 수출용으로 제작한 제품(made in Japan이라고 써있는 제품)이 아니고.... 일본 현지에서 정상 유통되고 있는 정품이면서 최신 생산품임을 말씀드립니다. Made in Japan이라고 칼날에 새겨져있는 제품과는 칼날 표면의 거친 정도에서 큰 차이가 납니다. 1932년에 설립되어 70여년간 최고급 주방용 칼을 생산해온 日本의 "MASAHIRO(正廣)"사는 현재 일본의 프로패셔널 주방용 칼 시장의 점유율이 가장 큰 회사입니다. 그래서 "KING OF HOUCHO(주방칼의 왕)"이라는 닉네임이 있답니다. 지금 보시는 "Deba"는 Masahiro의 別選 시리즈 모델로 주방장용 전문 칼입니다. 전통적인 방식으로 제조한 칼날은 고강도 Kiigami Hagane 카본강에 Soft강을 수제작으로 단조하여 제조되어 집니다. 확실하고 정확하고 예민한 절삭력을 주는 아주 좋..
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