우리가 흔히 주식으로 또는 간식으로 먹는 라면, 그 속에 들어있는 버섯이며 파, 조그만 고기 덩어리 등은 어떻게 원래의 모양을 유지하고 맛과 향기를 가진 채로 보존되는 걸까? 옛날부터 음식의 재료를 오랫동안 보관하는 방법은 과학자들과 상인들의 오랜 골치 거리였다. 우리 생활에 사용되는 식품의 보관법은 우리가 쉽게 접하게 되는 소금을 이용한 염장법 그리고 가장 오래되고 손쉬운 보관법인 건조법 냉장법과 더불어 19세기 초 등장한 통조림을 비롯하여 20세기에 개발된 기계적인 냉동법과 최근의 동결건조 법에 이르기까지 다양한 보관 방법들이 지속적으로 개발되고 발전되어 왔다. 냉장은 식품을 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것으로 식품의 보관 기간을 연장할 수 있다. 단, 수분이 많은 식품은 미생물이 쉽게 번식할 수 있어 수분이 많은 과일이나 채소류 보다는 육류의 경우 아주 효과가 좋다. 냉동은 식품을 0℃ 이하로 얼려서 보관하는 방법으로 일반적으로 0℃ 이하에서는 미생물들이 성장할 수 없으므로
제품의 특징 : 100% 우리 농산물로 만든 제품으로 맛과 영양면에서 우수하며 바쁜 아침 현대인의 식사대용으로 뛰어난 제품입니다. 일체의 첨가물이나 방부제를 첨가하지 않은 자연 그대로의 제품으로 곡류는 쪄서 볶았습니다. 주요성분 : 보리 18.8%, 현미찹쌀 10.4%, 현미 10.4%, 멥쌀 10.4%, 옥수수 10.4%, 검정콩 8.3%, 백태 6.3%, 율무3.3%, 수수 3.3%, 조 3.3%, 시금치, 케일, 양배추, 신선초, 사과, 당근, 마, 양파, 솔잎, 미역, 다시마, 호도, 잣, 땅콩, 밤, 들깨, 참깨, 흑임자, 감자, 식염 드시는 법 : 물이나 우유 200ml 정도에 40g(큰수저 2개) 정도를 넣고 설탕이나 꿀을 기호에 따라 넣어 저어 드시면 좋습니다. 보관 방법 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관.
모델명 23-001 사이즈 27㎝ 무게 1.5kg ※ 등심이나 삼겹살을 구워드시면 맛이 다른 팬과 비교가 됩니다. ※ 2~3 인분 로스팬, 삼겹살팬으로 쓸수 있는 싸이즈 입니다. ※ 고기를 구울때에는 팬을 강한불에 달구어 고기에있는 기름으로 문지른 다음 불을 약하게 줄여 구우면 맛있게 드실수 있습니다. ※ 삼겹살 팬 전용으로 쓰실경우 옆면에 기름이 빠지는 구멍을 뚫어 드릴 수 있습니다. 구멍을 드릴로 뚫다보면 약간그부분이 코팅이 벗겨질수 있습니다. ※ 상품이 무쇠로 되어 있어 열전도가 잘되므로 손이 데일 염려가 있습니다. 취급시 헝겁으로된 장갑이나 실리콘 장갑을 이용해서 사용하세요.